Preço da cebola

Preço da cebola aumentou mais de 50%

Cebola em alta

Em 2016, a cebola, segundo levantamento feito pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos do Pará (Dieese-PA), foi o produto hortifrutigranjeiro que mais sofreu elevação de preço no período de janeiro a dezembro. O reajuste acumulado do quilo do produto atingiu a 52,93%. Em geral, os hortifrutigranjeiros (hortaliças, verduras e legumes) ficaram bem mais caros, inclusive, com uma quantidade expressiva com reajustes de preço acima da inflação do período. A grande maioria deles apresentou alta expressiva de preço, ainda que algumas quedas de valores tenham sido verificadas em alguns meses do ano.

Segundo o balanço do Dieese-PA, os hortifrutigranjeiros comercializados em feiras livres e supermercados da região metropolitana de Belém que apresentaram os maiores reajustes de preço em 2016 foram cebola (kg), com alta de 52,93%; batata lavada (kg), 42,60%; batata doce (kg), 30,33%; salsa (maço), 24,37%; batata doce branca (kg), 22,38%; cenoura (kg), 21,02%; feijão verde (maço), 12,50%; alfavaca (maço), 11,90%, e macaxeira (kg), com alta de 9,07%.

Esses aumentos de preços dos produtos contrastam com a inflação calculada pelo IBGE/INPC para o mesmo período, que ficou em 6,58%. De acordo com o Dieese-PA, também no mesmo período, poucos produtos hortis apresentaram recuos de preços, com destaque para o quilo do tomate, com queda de 14,02%. Os reajustes expressivos de preço dos hortifrutigranjeiros ao longo de 2016 se deveu em grande parte ao fator da sazonalidade, mas, principalmente, aos fatores ligados diretamente a comercialização. Para este mês, a tendência, segundo o Dieese-PA, permanece de alta da maioria dos produtos hortis, como demonstram as pesquisas do órgão nesta primeira quinzena de janeiro.

Os vendedores, no entanto, discordam do aumento de preço das verduras e legumes nos últimos meses. Feirante há mais de 30 anos em uma banquinha no Mercado do Ver-o-Peso, Ubiraci Olveira, de 55, disse que os preços desses produtos baixaram neste primeiro mês de 2017. “Os produtos continuam caros, mas deram uma melhorada de preço de dezembro para cá. Baixou bastante, principalmente a cebola. Alguns fregueses reclamam dos valores, claro, mas a maioria já percebeu que teve uma queda. O que a gente pode fazer para deixar o cliente satisfeito é oferecer descontos, promoções, um agrado”, comentou o feirante.